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El local que antes acoga a Fosh Food ha sido reinventada por el mismo grupo y es ahora el Restaurante Tasca de Blanquerna, donde se sirve cocina regional espaola con un toque moderno. Tasca significa un restaurante espaol muy simple y acogedor y los creadores de Tasca de Blanquerna quieren que el restaurante sea un lugar donde la gente puede venir a disfrutar de la buena cocina espaola dentro de un ambiente relajado. La cocina del restaurante est abierta y forma parte de la sala lo cual significa que los clientes pueden ver como los cocineros de la casa les preparan cada plato al momento. Tasca es una celebracin de la cocina regional espaola dice Marc Fosh, Chef y co-fundador, y todas las regiones del pas se ven representadas en la carta. Hay una gran variedad de platos y tambin figura una larga lista de recetas de Marc Fosh las cuales se ofrecen dentro de la carta o como platos del da. Siempre me ha apasionado la cocina regional espaola dice Marc. Se le ha dado mucha importancia a los productos frescos, locales y de temporada y cada plato se beneficia de un toque saludable. Tasca de Blanquerna es un restaurante muy flexible y los clientes pueden venir tanto a tomarse unas tapas y unas copas, como un men de tres platos. Dispone de un men semanal y de un plato del da, ambas opciones muy populares y disponibles tanto en el interior con plena vista a la cocina, como en la terraza. Precio Medio 3 platos a 32 (vino e IVA aparte) Especialidades Cocina regional espaola, Tapas, Quesos y Embutidos Men semanal (cambia cada semana), 3 platos a 14 por persona (IVA aparte) Cada da se ofrece un plato del da diferente (los precios varian y suelen incluir una copa de vino) Clases de cocina, demostraciones y catas, Consulte la pgina web de Fosh Food para ms detalles. Se pueden reservar clases y talleres para grupos privados. Servicio de Catering. Fosh Food ofrece un servicio integral de Catering y de Aprovisionamiento de Yates. Productos delicatessen. Se venden productos de calidad de la marca Fosh Food y Marc Fosh. Horario de Apertura Almuerzo 13.00 a 16.00 h Cena 19.30 a 23.00 h De 16.00 a 19.30 h se sirven Tapas, Meriendas, bebidas y caf Das / Temporadas de Cierre Domingo Lunes noche Nmero de Plazas 55 Dentro 25 en la terraza Tarjetas de Crdito Visa, Mastercard, American Express Samples from the menu Entrantes - Ajo Blanco Malagueo con sardinas marinadas y pisto de verduras; Brandada de Bacalao con ensalada de judas verdes y aceitunas negras Segundos - Lomo de Cerdo en leche con arroz cremoso de guisantes y mejorana; Salmn en costra de pimientos de piquillo con parmentier de azafrn Postres - Melocotones caramelizados con ans y helado de vainilla; Tarta de higos frescos y avellanas con crema de limn Servicios Mens concertados para mesas de ms de 14 personas. Clases y demostraciones de cocina para un mximo de 20 personas (mnimo 8 personas). Por favor reservar con una semana de antelacin Servicio de Catering Fosh Food Carta de Vinos Seleccin de vinos espaoles incluyendo algunos vinos mallorquines. Tambin hay vino por copa. Champagne y Cava. Jefes de Cocina Rob Bragagnolo / Andreas Aberg Calle Blanquerna, 6 07003 Palma Mallorca Islas Baleares, Espaa Contactos Rob Bragagnolo / Andreas Aberg Telfono +34 971 290 108

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